據《國民營養素養報告》顯示，四成國民早餐缺乏奶、豆制(zhì)品，導緻蛋白質和(hé)鈣的攝入明(míng)顯不足。而牛奶富含優質的蛋白質和(hé)人(rén)體(tǐ)所需的多(duō)種營養素。
但(dàn)随着市面上(shàng)牛奶種類越來(lái)越多(duō)，很(hěn)多(duō)人(rén)已經分不清楚全脂、脫脂、高(gāo)鈣、有(yǒu)機牛奶的區(qū)别，甚至因為(wèi)選錯牛奶而造成反效果。比如乳糖不耐受的人(rén)選擇了高(gāo)鈣牛奶、健身的小(xiǎo)姐姐選擇了全脂牛奶，兒童卻選擇了低(dī)脂牛奶……
怎樣才能主動去選擇适合自己的乳制(zhì)品？
伊利告訴你(nǐ)：
AI+乳品！
白科技(jì)，讓牛奶更懂你(nǐ)
戶戶親河(hé)聞橹唱(chàng)，家(jiā)家(jiā)枕水(shuǐ)望橋橫。
伊利再度受邀出席世界互聯網大(dà)會(huì)
11月23日，世界互聯網大(dà)會(huì)如期在烏鎮舉行(xíng)。作(zuò)為(wèi)乳制(zhì)品行(xíng)業數(shù)字化轉型的先行(xíng)者，伊利再次應邀出席本次大(dà)會(huì)，并攜手小(xiǎo)米集團共同推出“2020全民科學飲奶計(jì)劃”。
喝(hē)個(gè)牛奶還(hái)不簡單？還(hái)需要什麽科學定制(zhì)？别急，我們看看伊利x小(xiǎo)米是怎麽颠覆你(nǐ)的想象的：
“AI+乳業”實時(shí)推薦最符合消費者營養需求的乳制(zhì)品
當你(nǐ)運動過量的時(shí)候，小(xiǎo)米智能可(kě)穿戴設備檢測出你(nǐ)此刻身體(tǐ)需要攝取更多(duō)的蛋白和(hé)鈣，他會(huì)推薦你(nǐ)伊利純牛奶。伊利純牛奶的蛋白質含量達3.2g/100mL，鈣含量100mg/100mL，能夠滿足成人(rén)每天蛋白質需求的12-15%和(hé)每天鈣需求的31%。
當你(nǐ)夜晚追劇(jù)興奮過度，早上(shàng)哈欠連天，小(xiǎo)米智能可(kě)穿戴設備檢測出你(nǐ)睡眠不足後，會(huì)提醒你(nǐ)早餐飲用伊利臻濃牛奶，臻緻濃醇好營養，多(duō)39%的乳蛋白，幫助你(nǐ)迅速找回工作(zuò)狀态。
隻要你(nǐ)輕輕動一下手指，一盒小(xiǎo)小(xiǎo)的牛奶都能為(wèi)你(nǐ)定制(zhì)，這就是伊利所說的“白科技(jì)”。
有(yǒu)了“白科技(jì)”，運動、加班、睡覺……無論在哪種情況下，伊利都能通(tōng)過小(xiǎo)米的智能設備精準匹配你(nǐ)需要的乳制(zhì)品，讓需求各異的你(nǐ)能找到适合自己的産品，實現科學飲奶。
伊利為(wèi)什麽要大(dà)費周章弄這個(gè)？伊利集團執行(xíng)總裁張劍秋是這樣說的：
伊利集團執行(xíng)總裁張劍秋發表主旨演講
作(zuò)為(wèi)新興技(jì)術(shù)科學的人(rén)工智能，是推動産業優化升級、實現中國經濟高(gāo)質量發展的重要引擎。伊利近年來(lái)不斷深化人(rén)工智能在産業鏈上(shàng)、中、下遊的應用，推動人(rén)工智能與實體(tǐ)經濟深度融合，助力乳業轉型升級，更好地滿足消費者個(gè)性化、多(duō)元化需求。
伊利和(hé)小(xiǎo)米合作(zuò)的牛奶“白科技(jì)”應用展示區(qū)
其實牛奶從來(lái)不是簡單的商品。因為(wèi)曆史上(shàng)的特殊原因，這盒牛奶，不僅是一個(gè)企業的命運，更能牽動着一個(gè)民族的神經。
伊利讓大(dà)家(jiā)喝(hē)上(shàng)放心奶後，這次又獨具匠心地和(hé)小(xiǎo)米跨界合作(zuò)，背後是伊利能快速抓住行(xíng)業發展趨勢，用科技(jì)賦能把國民健康拉升到新高(gāo)度。相信不久後，由伊利引領的這股“白旋風”，勢必會(huì)刮遍整個(gè)乳品行(xíng)業。
一杯奶的AI之旅
風起于青萍之末。
在潘剛提出的“不創新，無未來(lái)”的思維下，伊利很(hěn)早就洞察到信息化、科技(jì)化、智能化建設的大(dà)趨勢，并身體(tǐ)力行(xíng)的踐行(xíng)。
乳業素有(yǒu)“得(de)奶源者得(de)天下”的說法。奶源既是乳制(zhì)品品質保障的根本，同時(shí)也是乳企實現規模化生(shēng)産和(hé)獲得(de)成本優勢的關鍵，基于此，伊利從上(shàng)遊開(kāi)始，就用AI推動操作(zuò)規範化，保證奶源品質。
比如伊利牧場(chǎng)的每一頭奶牛都有(yǒu)耳标，相當于它們的電(diàn)子ID。有(yǒu)了耳标識别系統，伊利就能及時(shí)記錄奶牛的健康、成長、運動、産奶、産犢等情況。
而阿波羅系統則是對牛群進行(xíng)智慧分群，監測每頭奶牛每天的産奶量，通(tōng)過收集耳标系統的基礎數(shù)據，輕松劃分出高(gāo)、中、低(dī)産奶牛，從而形成更科學、更高(gāo)效的養殖管理(lǐ)模式，保證每一滴奶都是最優品質。
在中遊，伊利用AI開(kāi)啓無人(rén)化生(shēng)态，優化生(shēng)産管理(lǐ)。
以伊利引以為(wèi)傲的MES系統為(wèi)例，這套系統是整個(gè)生(shēng)産環節的核心大(dà)腦(nǎo)，通(tōng)過将所有(yǒu)生(shēng)産設備連接到系統，實現生(shēng)産過程的準确實時(shí)監控，實現安全穩定生(shēng)産。
此外，這套系統和(hé)上(shàng)遊也是相通(tōng)的，通(tōng)過收集到的牛群大(dà)數(shù)據，伊利建立了牛群産奶量預測模型，進行(xíng)智慧生(shēng)産管理(lǐ)，工廠根據原料奶供應情況可(kě)以合理(lǐ)安排生(shēng)産計(jì)劃，從而提高(gāo)産品的新鮮度。
在全國500萬個(gè)銷售網點，每天有(yǒu)1億多(duō)份伊利産品到達消費者手中。怎麽才能知道(dào)消費者真正的想法呢？伊利利用了AI洞察消費多(duō)元化。
你(nǐ)們知道(dào)嗎？年銷售額超200億元的安慕希酸奶，就是伊利運用一系列智能技(jì)術(shù)實現産品不斷創新升級并獲得(de)消費者良好口碑的一款明(míng)星産品。
随着消費升級，市場(chǎng)開(kāi)始邁入了“從有(yǒu)到優”的時(shí)代，大(dà)家(jiā)不僅僅要求喝(hē)到安心奶，更需要喝(hē)到适合自己體(tǐ)質的“定制(zhì)奶”。而這次伊利和(hé)小(xiǎo)米的戰略合作(zuò)，讓“黑(hēi)科技(jì)”變身“白科技(jì)”，就是伊利不斷用智能技(jì)術(shù)拓展服務邊界。
讓一杯奶富含科技(jì)化、數(shù)據化的智慧元素，這是伊利用科技(jì)驅動食品行(xíng)業創新的一次成功實踐。
不斷颠覆自我的伊利
在中國，每賣出3袋牛奶，就有(yǒu)1袋來(lái)自伊利；
在資本市場(chǎng)，伊利是A股出了名的大(dà)白馬，上(shàng)市以來(lái)，伊利的股價漲了584倍，同時(shí)累計(jì)分紅額約254.57億元。
沒有(yǒu)一種成功是一蹴而就的，一家(jiā)企業如果一直能立于不敗之地，那(nà)麽他背後一定有(yǒu)着不為(wèi)人(rén)知的艱辛和(hé)努力。
在行(xíng)業內(nèi)還(hái)在為(wèi)渠道(dào)争的頭破血流的時(shí)候，伊利早已将眼光放在了更遠處。從智慧牧場(chǎng)、智能工廠，到銷售終端的“渾天儀”地理(lǐ)大(dà)數(shù)據系統、“雲商系統”和(hé)“大(dà)數(shù)據雷達平台”等數(shù)據網絡再到現在的“科技(jì)牛奶”，智能化改造持續提升伊利的生(shēng)産效率，降低(dī)運營成本，貢獻企業的內(nèi)生(shēng)動力。
“善謀者遠行(xíng)”，因為(wèi)伊利的前瞻性，才成就了伊利在中國乳制(zhì)品市場(chǎng)的“霸主”地位。
目前伊利已經連續7年蟬聯 BrandZ發布的“最具價值中國品牌100強”排行(xíng)榜第1名、凱度消費者指數(shù)發布了《2019年亞洲品牌足迹報告》，伊利第四次蟬聯榮登中國快速消費品品牌榜首。目前伊利品牌滲透率高(gāo)達90.9%，意味着全國超9成家(jiā)庭選擇伊利。
這份來(lái)之不易的榮譽與信任的背後，是伊利以多(duō)年的責任與擔當和(hé)敢于自我颠覆的成果。
但(dàn)伊利不會(huì)止步于此。當前，中央提出要加快構建以國內(nèi)大(dà)循環為(wèi)主體(tǐ)、國內(nèi)國際雙循環相互促進的新發展格局，乳業隻有(yǒu)借助生(shēng)态科技(jì)的力量，才能助力乳業數(shù)字化轉型升級。
未來(lái)數(shù)據化、科學化、健康化的定制(zhì)營養一定會(huì)成為(wèi)乳品新消費的進階方向，伊利作(zuò)為(wèi)乳品行(xíng)業龍頭企業，勢必會(huì)将這股潮流引領到底。
未來(lái)可(kě)期！
